Jerusalem

יותם אוטולנגי, סמי תמימי

יותם אוטולונגי וסמי תמימי הם ירושלמים בעברם ולונדונים בהווה. אוטולנגי מגיע מצידה המערבי-יהודי של העיר, תמימי מגיע מצידה המזרחי-פלסטיני. הם נפגשו בלונדון ופתחו יחד מסעדה שהפכה לתופעה קולינרית ותרבותית שהתפרסמה בעולם כולו. השניים פרסמו שני ספרי בישול מצליחים שתורגמו למספר שפות, וזהו ספרם השלישי, שבו הם חוזרים לכור מחצבתם: ירושלים. 

בספר מבחר מרגש ומעורר תאווה של מתכונים מקומיים שתמימי ואוטולנגי פיתחו - בשרים צלויים, שפע של ירק, תיבול עסיסי ועוקצני, מנות בוקר ספוגות ניחוחות שוק, גרגירי שומשום, הל וכמון, מאפים מתוקים מן העיר המזרחית - והכל מפורט בהוראות הכנה מדויקות לצד תצלומים מרהיבים שיגרמו לכל אחד ואחת להזיל ריר.

272 ₪

אפשרויות משלוח
איסוף עצמי מהחנות
3 - 5 ימי עסקים
חינם
המגדלור ספרים —  מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515
שליחות לדלת ביתך
3 - 10 ימי עסקים
30 ₪
חינם לסל קניות מעל 300 ₪
שילוח בינלאומי
10 - 20 ימי עסקים
150 ₪
250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪
350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪
500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪
* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה

 עוד מידע

פורמט: כריכה קשה
תאריך הוצאה: 2012

אפשרויות משלוח
איסוף עצמי מהחנות
3 - 5 ימי עסקים
חינם
המגדלור ספרים —  מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515
שליחות לדלת ביתך
3 - 10 ימי עסקים
30 ₪
חינם לסל קניות מעל 300 ₪
שילוח בינלאומי
10 - 20 ימי עסקים
150 ₪
250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪
350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪
500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪
* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה

עוד על ידי הנפשות הפועלות

Ottolenghi COMFORT
Ottolenghi Flavor
Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things
Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love
PLENTY - UK Edition
Ottolenghi SIMPLE
Sweet
NOPI: The Cookbook
Ottolenghi - The Cookbook
PLENTY
Plenty More
FALASTIN: A Cookbook - US Edition
Falastin: A Cookbook

הספר / הפריט מופיע בהמלצות שלנו

מחלקת ספרי הבישול והאפייה היא מהמחלקות האהובות עלינו בחנות, וגם השנה התעשרנו בספרים חדשים לחג - תוצרת הארץ ומרחבי העולם. הנה כמה מהם, ולצדם כמה מכוכבי השנים הקודמות
להמשך קריאה

עוד באותו עניין

Ferment (מהדורה בריטית)
Ferment (מהדורה אמריקאית)
Tartine Book No 3
Classic Indian Recipes
Keton - Food, Culture & Tel-Aviv
JapanEasy Kitchen
The Bread Book
Big Mamma Cucina Popolare
Vietnam: The Cookbook
Recipes from the American South
Abraham's Kitchen - Israeli and Palestinian Food Culture and Recipes
Gazoz
The Spanish Mediterranean Islands Cookbook
Islas - A Celebration of Tropical Cooking
Turkuaz Kitchen