Ottolenghi Flavour

Ixta Belfrage, יותם אוטולנגי

חדש של יותם אוטולנגי מלונדון, מוקדש כולו לירקות - מה כבר צריך להוסיף?

דמפלינג חצילים ופרמזן, סלק בחמאת עלי ליים, לזניית פטריות חרפרפה, בצל בחמאת מיסו - אלו הם כמה ממאה ויותר המתכונים בספר, החושפים את הפוטנציאל הבלתי מוגבל של ירקות ומציגים דרכי הכנה ושיטות חדשות להפוך אותם למנות נפלאות. וכן, יש גם קינוחים.

שותפה לאוטולנגי בכתיבת Flavour היא Ixta Belfrage, שבישלה בעבר באיטליה, במקסיקו ובברזיל, הצטרפה לצוות של אוטולנגי במסעדת NOPI שבלונדון ובשנים האחרונות בילתה איתו בגיבוש רעיונות למתכונים חדשים ב-Test Kitchen.

248 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה