The Spanish Mediterranean Islands Cookbook

Jeff Koehler

איביזה, לא רק מסיבות!
גלו את המטבח המגוון של האיים הבלאריים של ספרד - מיורקה, מינורקה, איביזה ופורמנטרה - בעזרת 155 מתכונים לבישול ביתי בספר מצוין נוסף בסדרת ספרי הבישול המקיפה והמעמיקה של הוצאת Phaidon.

ממתכונים לחציל ממולא בסגנון מינורקני, דג אפוי עם תרד ומנגולד ומנת אורז שחור עם דיונון וארטישוק, ועד למתכוני קינוחים של תאנים אפויות, עוגיות שקדים והמנה האחרונה המפורסמת ביותר של פורמנטרה, עוגת גבינה טרייה עם נענע – ב-352 עמודי The Spanish Mediterranean Islands תמצאו קלסיקות מתוקות ומלוחות המלוות ב-145 צילומים של אוכל ונופים מקומיים, לצד רשימות קצרות על מרכיבים ייחודיים לאזור, מסורות קולינריות כשוקי כפר שבועיים וחגיגות יום סנט מרטין, ועוד ועוד מאת ג'ף קוהלר, מחבר The North African Cookbook המצוין.

270 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה