The Bread Book

שפע הסברים ושישים מתכונים בספרו של הבולנז'ר האגדי אריק קייזר מפריז, שעומד מאחורי מותג המאפים מייזון קייזר – שלו כ-250 מאפיות ברחבי העולם, גם בארצנו הקטנטונת – ומחבר קלסיקת האפייה The Larousse Book of Bread.

קייזר, שנולד למשפחת אופים צרפתית עם היסטוריה הנמשכת ארבעה דורות אחורה, פותח את ספרו ביסודות אפיית הלחם, טכניקות התפחה מסורתיות, הסברים על קמחים שונים ומרכיבים חיוניים, ומגיש כיתת אמן להכנה בבית של לחמים, לחמניות ומאפים מסוגים שונים בעזרת צילומים ומדריכי שלב־אחר־שלב, שיאפשרו למתחילים/ות וגם למתקדמים/ות ללוש, להתפיח, לאפות וליהנות.

260 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה