The North African Cookbook

לא על המופלטה לבדה!
"מסע חקר יסודי על האוכל של המגרב, מלא במתכונים מנחמים ומזמינים", כתב יותם אוטולנגי על The North African Cookbook - ספר נוסף בסדרת ספרי הבישול המקיפה והמעמיקה של הוצאת Phaidon האיכותית, ובו 445 מתכונים החוגגים את תרבות האוכל התוססת והמגוונת של צפון אפריקה.

ב-468 עמודים ו-137 צילומים מציג ג'ף קוהלר, מחבר ספרי בישול עטור פרסי ג'יימס בירד, את ההשפעות הברברית, הערבית, העות'מאנית, הצרפתית, הספרדית והאיטלקית על מטבחי המגרב; חוקר את המגוון הקולינרי העצום של מרוקו, אלג'יריה, תוניסיה ולוב; ומגיש מאות מתכונים למנות צפון אפריקאיות אותנטיות שניתן לשחזר בבית בקלות.

320 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה