יותם אוטולנגי (Yotam Ottolenghi)

יותם אוטולנגי (1968) הוא שף ומסעדן ישראלי-בריטי. אוטולנגי נולד וגדל בשכונת רמת דניה שבירושלים. בתום שירותו הצבאי למד פילוסופיה באוניברסיטת תל אביב. ב-1997, עבר לבריטניה ולמד בבית הספר קורדון בלו בלונדון.

אוטולנגי עבד כשף קינוחים במסעדת "דה קפיטל" בנייטסברידג'. משם עבר למסעדת "קנזינגטון פלייס" ולבסוף נעשה שף קינוחים ראשי ב"בייקר אנד ספייס" בצ'לסי, לונדון. ב-2002 הקים את "אוטולנגי דלי" (Ottolenghi deli) ביחד עם סמי תמימי ונועם בר. מאז, אוטולנגי פתח עוד מספר מסעדות והוא הבעלים של מסעדות בארבעה אזורים שונים בלונדון. אוטולנגי כותב טור אוכל שבועי במוסף סופשבוע של המגזין הגארדיאן ובנוסף, כתב מספר ספרי בישול חלקם אף זכו בפרסים.

Ottolenghi COMFORT
Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things
Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love
Ottolenghi Flavor
Ottolenghi SIMPLE
Sweet
NOPI: The Cookbook
Plenty More
Ottolenghi - The Cookbook
Jerusalem
PLENTY
PLENTY - UK Edition

חלון הראווה

16% הנחה
כמו בהמות
דרכים קטנות
10% הנחה
למה לקרוא
20% הנחה
בבטן הלווייתן - דיוקנאות מחברה במשבר
10% הנחה
בית: 15 סיפורים על המקום שלנו
20% הנחה
אני עוד כאן
20% הנחה
מילים, איפה אתן?
22% הנחה
שמלת הסקנדל של מאדאם X
18% הנחה
הכתובת הייתה
16% הנחה
קאובוי של חצות
18% הנחה
מניין החלומות
18% הנחה
הטעויות
10% הנחה
מצעד האביב
20% הנחה
ארץ
12% הנחה
לונדון נופלת
10% הנחה
מגדיר סמים
18% הנחה
06:29 טבח שבעה באוקטובר: המחדלים, האחראים, ההשלכות
10% הנחה
חיים קטנטנים
11% הנחה
מא - המרווח שבין הדברים