קשה שלא להתפלא על העובדה שגברים הם השולטים בעולם הבישול-העילי. אחרי הכל, בפועל נשים הן אלה שמבצעות את מרבית הבישול ביומיום. איך קרה שגברים חטפו את הבכורה גם בתחום הגסטרונומיה? בספר הזה תפגשו שפיות מדהימות מרחבי אירופה, שפותחות את מטבחן, ליבן וסודותיהן בפני הקורא ומראות לכולם מי באמת נותן את הטון בענף. גם למי שספרי בישול הם לא חומר קריאה מועדף עבורו.
