The Elements of Pizza

מהבחירה בסוג הבצק, דרך עיצוב המנה ובחירת הגבינות והתוספות – כל מה שרציתם/ן לדעת על הכנת פיצה בבית, שלב אחרי שלב, בספרו עטור הפרסים של קן פורקיש, מייסד Ken's Artisan Pizza ו-Ken's Artisan Bakery בפורטלנד, אורגון, ומחבר הספר Flour Water Salt Yeast.

ב-256 עמודי הספר, בהם גם שפע של צילומים מפתים, פורקיש מציע יותר מתריסר מתכוני בצק שונים - מבצקים להכנה מהירה עד לכאלו שנדרשות 72 שעות להשלמת הכנתם, ויש גם בצק פיצה ללא גלוטן! - ולצדם אינספור מתכונים לרטבים (על רוטב וודקה לפיצה שמעתם/ן?), רעיונות לתוספות מקוריות ושלל טיפים שיסייעו לכם/ן להכין פיצות כמו פיציולו מקצועי.

200 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה