Pastry Love

Joanne Chang

A Baker's Journal of Favorite Recipes – זו כותרת המשנה לתנ"ך האפייה והקינוחים של Joanne Chang, שזכתה למוניטין בזכות שמונה המאפיות ובתי הקפה Flour שבבעלותה בבוסטון, מסצ'וסטס.

בספר, המלווה ביופי של צילומים, 125 מתכונים למתחילים/ות ולמתקדמים/ות בעולם האפייה – ממאפינס ומגוון מאפים לארוחת הבוקר, דרך סוגים רבים של לחמים, עוגיות, טארטים ועוגות, ועד לקינוחים מורכבים כמו פבלובה עם פירות יער ופרי התאווה, עוגת קרפים פסיפלורה ועוד ועוד. פרק מיוחד בספר מוקדש ל"שיעורי אמן" והסברים על טכניקות חיוניות להכנת קרמים מסוגים שונים, בצק עלים, בצק בריוש ועוד. בתיאבון!

250 ₪

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה