סל קניות
סל הקניות ריק
חזרה לחנותJapanese Farm Food
Nancy Singleton Hachisu
אנחנו פשוט לא יכולות להפסיק לדפדף בספר הבישול המרהיב הזה, ביופיו ובפשטותו. Nancy Singleton Hachisu, שחיה עם בעלה וילדיה בחווה כפרית ביפן, ליקטה, בישלה וכתבה 195 מתכונים שמבוססים על חומרי הגלם שגדלים בחוות כפריות ביפן, ומספרים סיפור חיים של משפחתיות, קהילתיות ואינטימיות. הספר מלווה בצילומים של Kenji Miura, שמוסיפים נדבך לסיפור החיים העשיר הזה. החל מחמוצים ומרקים, דרך אטריות, אורז ורטבים, ועם דגש על ירקות, חושפת המחברת את החומרים, הכלים והשיטות הנחוצים במטבח יפני כפרי ביתי.
עוד מידע
הנפשות הפועלות
Nancy Singleton Hachisu (מחבר/ת)מחלקות
בישול אנגליתהוצאה לאור
Andrews McMeel Publishing
פורמט: כריכה קשה
שנת הוצאה: 2012
עוד על ידי הנפשות הפועלות
עוד באותו עניין
170 ₪
340 ₪
114 ₪
230 ₪
170 ₪
290 ₪
270 ₪
340 ₪