Secrets From My Indian Family Kitchen

Anjali Pathak

תיאור:

120 מתכונים לבישול הודי ביתי אותנטי בספר מקסים, שבו משתפת אותנו המחברת - שזכרונותיה הראשונים הם מהכנת צ'פאטי עם סבתה - בסודות משפחתיים וטיפים רבים לבישול מוצלח של קלסיקות מהמטבח ההודי ולמנות הודיות עם טוויסט עכשווי. 

 

הספר כולל מבוא לשימוש נכון בתבלינים הודיים, שעושים את כל ההבדל, ובצילומים יפהפיים שעושים חשק להיכנס למטבח.