יותר מיובל שנים לאחר שפרסמה את ספר הבישול הים תיכוני הראשון שלה, שבה אלינו קלאודיה רודן, הכוהנת הגדולה של התחום, בספר עם מתכונים חדשים לבישול יומיומי ללא מאמץ.
רודן, אשר רבים מייחסים לה תפקיד מרכזי במהפכה ביחס המערב לאוכל מזרח תיכוני וים תיכוני, חוקרת בספר את הטעמים המגוונים של הים התיכון - מפרובנס ועד הלבנט, מאנדלוסיה ועד מרוקו - ולצד מתכונים מקוריים ושלל עצות לבישול, מספרת על מסעותיה הרבים בים התיכון.
