Puglia

Matt Russell, The Silver Spoon

השלישי בסדרת ספרי הבישול The Silver Spoon של הוצאת Phaidon המוקדשת לאיטליה, והפעם - מחוז פוליה (Puglia), העקב של המגף האיטלקי ואחד היעדים הקולינריים הלוהטים במדינה הטעימה הזאת.

הספר מוקדש גם למחוז השכן בזיליקטה, ומציע מסע קולינרי מרתק בין המחוזות, המשלב טקסט וצילומים של נופים, חומרי הגלם בכל מחוז, התוצרת הייחודית, האנשים שמכינים את האוכל, לוח שנתי של פסטיבלי אוכל אזוריים, וכמובן - מתכונים וצילומים מפתים של המנות הייחודיות לחבל ארץ זה.

מצטערים, פריט זה אינו זמין כרגע. כדי לקבל עדכון כשיחזור למלאי, או לבקש חיפוש יד שנייה או כותרים דומים, לחצו למטה.

עוד מידע

הנפשות הפועלות

Matt Russell (מחבר/ת) / The Silver Spoon (מחבר/ת)

מחלקות

בישול אנגלית

תגיות

איטליה / בישול ואפייה

הוצאה לאור

Phaidon

פורמט: כריכה קשה

סדרה: The Silver Spoon

תאריך הוצאה: 2015

אפשרויות משלוח

איסוף עצמי מהחנות

3 - 5 ימי עסקים

חינם

המגדלור ספרים — מקווה ישראל 18 תל-אביב יפו 6511515

שליחות לדלת ביתך

3 - 10 ימי עסקים

30 ₪

חינם לסל קניות מעל 300 ₪

שילוח בינלאומי

10 - 20 ימי עסקים

150 ₪

250 ₪ לסל קניות מעל 500 ₪

350 ₪ לסל קניות מעל 1,000 ₪

500 ₪ לסל קניות מעל 1,500 ₪

* משלוח לחוֿ"ל עלול לגרור חיוב במיסים ובתשלומים נוספים, בהתאם לכללים ולתקנות של מדינת היעד. בדקו מראש, במיוחד למשלוח לארה"ב, לאור השינוי במדיניות המכסים במדינה