The Lebanese Cookbook

Salma Hage

תיאור

ספר מצוין נוסף בסדרת ספרי הבישול המקיפה והמעמיקה של הוצאת Phaidon האיכותית, ובו יותר מ-500 מתכונים אותנטיים לאוכל המשובח שמציעה שכנתנו מצפון, לבנון.   

 

לצד המתכונים יותר מ-200 צילומים של אחד המטבחים המעודנים ביותר באזורנו, בספר המאגד מאות מנות מגוונות, החל ממזטים וסלטים, עבור במנות בשר, דגים, עוף ומגוון מאכלי ירקות, וכלה בממתקים מפוארים ומשקאות מרעננים.