Cuba: The Cookbook

Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre

תיאור:

אוסף ייחודי של מתכונים לבישול ביתי אותנטי מקובה, המשקף את המגוון הקולינרי המדהים של האי, תוצאה של השפעות ממטבחים בינלאומיים רבים.

 

350 מתכונים ו-140 צילומים למתאבנים, מנות אורז, דגים, בשר, ירקות וקינוחים שפידל קסטרו וגם ארנסט המינגווי אהבו לאכול.