Cuba: The Cookbook

Madelaine Vázquez Gálvez, Imogene Tondre

תיאור

אוסף ייחודי של מתכונים לבישול ביתי אותנטי מקובה, המשקף את המגוון הקולינרי המדהים של האי, תוצאה של השפעות ממטבחים בינלאומיים רבים.

 

350 מתכונים ו-140 צילומים למתאבנים, מנות אורז, דגים, בשר, ירקות וקינוחים שפידל קסטרו וגם ארנסט המינגוויי אהבו לאכול.