סל קניות
סל הקניות ריק
חזרה לחנותGreece: The Cookbook
Vefa Alexiadou
לא רק סלט יווני ומוסקה ב-Greece: The Cookbook - ספר נוסף בסדרת ספרי הבישול המקיפה והמעמיקה של הוצאת Phaidon האיכותית.
מאות מתכונים ויותר מ-230 צילומי צבע מציגים את העושר הקולינרי של מטבח ים תיכוני, שבו שמן זית, לחם, יין, תאנים, ענבים וגבינה היו מרכיבי יסוד מאז תחילת התרבות המערבית.
הספר כולל גם מידע על אוכל המיוחד לאזורים שונים ביוון, הסברים על חומרי גלם מקומיים ועל המשמעות הדתית וההיסטורית של המנות.
עוד מידע
פורמט: כריכה קשה
שנת הוצאה: 2017
עוד באותו עניין
170 ₪
340 ₪
114 ₪
230 ₪
170 ₪
290 ₪
270 ₪
340 ₪