"המטבח הטבעוני שלי" הוא ספר הבישול הראשון של אורי שביט, בעלת הבלוג המצליח "טבעוניות נהנות יותר", וממובילות הבישול הטבעוני בישראל.
אוסף מתכונים משובחים מרכיב את הספר: תבשילי קדירה וירקות חיים, מאפים ריחניים ומרקים מחממים, מנות דגנים וקינוחים נהדרים. עיקרון אחד מנחה את אורי שביט במתכונים אלה: זה חייב להיות טעים. ובעצם, גם עסיסי וצבעוני ומגרה ומענג.
"המטבח הטבעוני שלי" הוא חגיגה לטבעונים ולצמחונים,
אך לא פחות מכך לבשלנים המבקשים להעשיר את המטבח שלהם במתכונים קלילים, טעימים ובריאים.
