מטבח פרסי

רותם ליברזון

תיאור:

״מטבח פרסי״ הוא ספרה השני של רותם ליברזון ובו היא חוזרת בגעגועים למטעמי סבתה, שעליהם גדלה. היא משחזרת אותם ביד אמן ומתעדת את הוראות ההכנה המדויקות למען הדורות הבאים. זאת, בצד פרשנויות עכשוויות, בריאות ומעוררות תיאבון שהיא יוצרת למתכונים האהובים של פעם.

 

רותם ליברזון היא מנחת טלוויזיה בערוץ האוכל, בעלת הבלוג הפופולרי ״טיפול בבישול״ ומחברת הספר ״מטבח אישי״, שראה אור ב-2016 וזכה להצלחה רבה.