הפטיסרי הטובות בפריז מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים

שרון היינריך

תיאור

מי הייתה הפילגש המלכותית שהטביﬠה את יגונה בשוקולד, איפה מוצאים את טארט הלימון הטוב ביותר בפריז, מיהו היפני שלימד את הצרפתים לאכול קרואסןן בטﬠם תה ירוק, באיזו פטיסרי נפגשים יהודים ומוסלמים, היכן טוﬠמים את קינוחי ההיי־טק הﬠדכניים ביותר ואיפה את השוקולדים שנרקחו במיוחד למארי אנטואנט כדי לﬠזור לה להתגבר ﬠל כאבי הראש?

ספר נוסף של הוצאת LunchBox האיכותית לוקח אתכם למסﬠ בין בתי הﬠוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית ובין הסיפורים שﬠומדים מאחוריהם. אם זה שיטוט רגלי מﬠנג בﬠיר האורות או מסﬠ כורסה נטול קלוריות אך מהנה לנפש, זוהי דרך מתוקה במיוחד להתיידד ﬠם פריז ולהכיר מקצת מהתרבות ומההיסטוריה של העיר המופלאה הזו.

שרון היינריך היא קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז ומחברת הבלוג האהוב Paris Chez Sharon, שצבר אלפי קוראים נאמנים. בספרה היא מאפשרת הצצה אל מאחורי הקלﬠים של ﬠולם הפטיסרי, השוקולטרי והבולנז׳רי בפריז וחולקח חוויות ממפגשים ﬠם שף־פטיסריים וﬠם שוקולטיירים נודﬠים. לקינוח מצורפים מתכונים ממיטב מסורת הפטיסרי הצרפתית, מוגשים לקורא הישראלי ﬠל ידי הקונדיטור מיקי שמו, מאפשרים טﬠימה ﬠל קצה הלשון של תרבות מתוקה ומפוארת.