My Vietnamese Kitchen

Uyen Luu

תיאור:

ספר בישול שהוא גם מסע אישי, משפחתי ותרבותי אל אוכל הרחוב והאוכל הביתי בויאטנם. המטבח הויאטנמי, ששואף לאיזון המושלם בין חמוץ, מתוק, מלוח, חריף, חם וקר מוגש בספר זה בנגישות בשילוב תמונות צבעוניות ומלאות חיים וחדווה.