שנה ללא סוכר

איב א. שאוב

שם מקור: Year of No Suger

תיאור
בשנת 2011 נתקלה איב בסרטון ששינה את חייה, כשהסביר
עד כמה צריכת הסוכר אחראית לתחלואה ולהשמנת היתר של האומה האמריקנית. היא התחילה ללמוד את הנושא והחליטה לערוך ניסוי משפחתי: לאורך שנה שלמה חיו היא, בעלה ושתי בנותיהם ללא סוכר מוסף - כלומר, לא רק ללא ממתקים, אלא
גם ללא כל מוצר מזון שמכיל תוסף סוכר כלשהו.
 
לאורך הניסוי, שהיה ללא ספק שנה לא פשוטה לכל בני המשפחה, כתבה איב בלוג שתיאר את התהליך, ובסופה
איגדה אותו לספר, ממואר על שנה ללא סוכר.