פטר הוא נער יהודי שחי עם משפחתו בבודפשט שבהונגריה. פרנצ'סקו טירלי הוא איטלקי שעבר לבודפשט ופתח שם חנות גלידה. פטר נוהג ללכת בקביעות לחנותו של פרנצ'סקו וליהנות מצבעי הגלידה, מריחה ומטעמה. כאשר פורצת מלחמה. פטר, משפחתו ועוד רבים מחפשים מקום להתחבא בו. לפרנצ'סקו יש רעיון.
חנות הגלידה של פרנצ'סקו טירלי הוא סיפור על חברות, אומץ לב ועזרה הדדית שכתבה ד"ר תמר מאיר ואיירה יעל אלברט. הספר מבוסס על קורות משפחתה של מאיר בבודפשט בתקופת השואה, ועל סיפורו של פרנצ’סקו טירלי, אשר בשנת 1944, לאחר שהנאצים נכנסו להונגריה, החביא יהודים בחנות הגלידה שלו וסייע ליהודים נוספים למצוא מקומות מסתור. בשנת 2008 הוא הוכר כחסיד אומות העולם.
