קרנבל והיפוכו בוחן את משמעותם של טקסי ההיפוך בקולנוע העממי היידי ובקולנוע העממי הישראלי. היפוך היררכיות, צחוק קרנבלי, משחקי זהות והמרת תפקידים - כל אלה ייצגו בקולנוע העממי הישראלי, ממש כמו בקולנוע היידי שקדם לו, את התהליך הארוך והמורכב של בניית זהות חדשה, והדהדו את רוח התקופה ובעיות השעה.
מסע זה בנבכי היצירה הקולנועית העממית בעולם היידי ובישראל מתחילת התהוותה ועד שנות האלפיים מגלה קולנוע שמערער על נורמות ומוסכמות, מביא את קולן של קבוצות שוליים ובוחן את החברה ההגמונית דרך מבטן.
ד"ר נוגית אלטשולר היא המנהלת האמנותית של סינמטק חיפה; חוקרת ומרצה במכללה האקדמית גורדון ובאוניברסיטת חיפה; בעלת תואר באדריכלות ובינוי ערים ודוקטורט בתקשורת, אבל אהבתה הגדולה נתונה לקולנוע.