ירקות והעיר הגדולה

מדריך גינון מלא ומפורט לגננת ולגנן האורבניים, ובו חמישים סוגי ירקות ופירות שאפשר וכדאי לגדל בבית. לא חייבים גינה - גם גג, מרפסת או אדן חלון יספיקו, ויש גם מתכונים צמחוניים! ירקות, פירות וגם עשבי תיבול – מגזר ועד אננס, מחציל עד אבטיח, תות, חסה, פלפלים, אוכמניות ועוד ועוד - כולם יצמחו במהרה, בריאים, זמינים, טעימים.

נטע פלקוביץ’, חקלאית אורבנית מנוסה ובעלת בלוג הגינון "ירקות והעיר הגדולה", מציעה בספר הנחיות מדויקות, שלב אחר שלב, למי שעושים/ות את צעדיהם/ן הראשונים בגינון וגם למי שכבר שולטים/ות בתחום: באיזו עונה לשתול כל צמח, כמה עמוק לזרוע, איך להשקות, לדשן ולקטוף, ומה מבריח מזיקים. הספר מלווה בצילומים רבים, ויש בו מתכונים לעשרות מנות צמחוניות להכנה מפרי עמלכם/ן מאת המתכונאית, הצלמת והבלוגרית עידית נרקיס כ"ץ.