אנציקלופדיית תלמוד הצמחים

מסע אל סודם של צמחי המרפא, התבלין, עצי הפרי והבושם בעת העתיקה באנציקלופדיה ראשונה מסוגה המציגה את סיפורה של רפואת הצמחים היהודית העתיקה.

באנציקלופדיית תלמוד הצמחים, אלבום עב כרס ובו 1,388 עמודים ו-700 תמונות וצילומי צבע, מוצגים 180 ערכים בוטנים בחלוקה לחמישה פרקים - צמחי מרפא, תבלינים, קטורת, שבעת המינים ועצי פרי - וכן מידע שלוקט מכתבים רפואיים עתיקים ו-240 מרשמים ומתכונים למניעת חולי ולבריאות. להתמצאות באנציקלופדיה מסייעים עשרה מפתחות (אינדקסים), בהם מפתח אישים, צמחים, מחלות, מרשמים, שמות מדעיים, שמות בערבית, שמות באנגלית.

הספר היא פרי מחקר רב שנים של אברהם דהאן - חסיד חב”ד, מרצה וחוקר אתנו-בוטניקה יהודית, אשר שימש ראש צוות פרויקטים במחלקה לצמחי מרפא, תבלין ובושם במנהל המחקר החקלאי מכון וולקני בנווה יער.