השף מהסטף של הסופר, המשוטט והמסאי צור שיזף הוא אוסף אגדות טבע ארץ-ישראליות על מקומות, חיות, צמחים וגיבורים.
חלק מן האגדות הן עיבוד של אגדות עממיות עתיקות ימים
וחלקן אגדות שהמציא שיזף בעצמו לאורך השנים.
הספר כולל 14 אגדות, בכולן יש מימד של סיפור לצד הדרך,
בו תפיסות חברתיות משולבות בתוך ההקשרים ההיסטוריים
של הטבע המקומי.
את הספר מלווים איוריה של דניאלה רוג'רי יפה.