מימי "האוטו הגדול והירוק" של תנובה ועד חנויות הענק של ימינו – הפוליטיקה של האוכל הוא ספר אמיץ וחשוב, המתאר את הדרך שבה המדינה מסרה את משק המזון הישראלי לידי קומץ תאגידים כוחניים שחונקים אותו ואותנו בשם ערך הגדלת הרווחים, אך גם מתווה מפת דרכים לתיקון ולהפיכת הקערה (או הצלחת) על פיה.
המגדלור והוצאת רדיקל שמחות להזמינכם/ן לערב מיוחד – יום חמישי, 2.1.25, ב-19:30 – בהשתתפות מחבר הספר, ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, שגם יחתום על ספרו.
בספר, הנושא את כותרת המשנה ספר קשה לעיכול, מתאר מאיר-צ'יזיק – ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מחבר רב המכר התססה מקומית, ספר הליקוט צמחי בר למאכל והספר הנהדר דברים שאוכלים מכאן – את התהליך ההיסטורי שהפך את השוק הישראלי למונופוליסטי, וחושף את הטריקים והשטיקים של החברות הגדולות. הוא מצביע על הסכנה הממשית בהיחלשות החקלאות המקומית, וקובע כי הסיפור של האוכל שלנו לא רק חסר, אלא מוסתר. במקום ליפול לייאוש הוא מציע שינוי רדיקלי: דרכים בהן אפשר לצרוך, לאכול ולבשל אחרת.
המון ספרים וחברה טובה לפני, אחרי ותוך כדי האירוע
הכניסה חופשית
הרשמה מוקדמת באתר רדיקל
המגדלור נמצא ברחוב מקווה ישראל 18 בתל אביב, ניצב לרחוב אלנבי ומקביל לרחוב לבונטין. ברחובות הסובבים יש בדרך כלל חנייה בשעות הערב בכחול-לבן (שימו לב לצד בו חונים/ות). באזור - שלושה חניונים: חניון תת קרקעי צמוד לגינת השרון (מול מועדון לבונטין 7), ושני חניונים נוספים במעלה רחוב לבונטין (בין רחוב ברזילי למקווה ישראל).
למידע נוסף צרו קשר טלפוני או שלחו מייל
