בשיפוליו המרהיבים של עמק הכרמל אשר בקליפורניה שוכנת לה Earthbound Farm - חווה חקלאית אורגנית. החווה הוקמה בשנות ה-80 על ידי זוג חולמים, וכעת הם מוציאים ספר בישול טבעוני אורגני, שהוא שיר הלל לפרי האדמה. בספר 100 מתכונים רעננים שנפתחים עם ארוחת הבוקר ומסתיימים עם הקינוח. המתכונים מובססים על גידולי האדמה ומספקים
רעיונות מקוריים לשילוב טעמים ומידע נגיש על מרכיבי התזונה הטבעונית.
