Shaya: An Odyssey of Food

Alon Shaya (אלון שעיה)

תיאור

Shaya: An Odyssey of Food, My Journey Back to Israel הוא ממואר וגם ספר בישול ומתכונים, המתעד מסע הישרדות וגילוי אישי של אלון שעיה, שנולד בבת ים והיה לכוכב קולינרי בניו אורלינס ולאחד השפים מצליחים בעולם.

 

ספר על מקומות, אנשים והמזון המקשר ביניהם, ובו צילומים מרהיבים ויותר ממאה מתכונים - לעוף צלוי עם אריסה, לעוגות סרטנים עם איולי לימון כבוש, לפורל עם טחינה וצנוברים ולמנות רבות נוספות המביאות לביטוי את מקורות ההשראה המגוונים של שעיה.