On Apples

Eliza Mórawska

תיאור:

On Apples הוא ספר בישול מרהיב ביופיו ומעורר תאבון של אחת מן הבלוגריות והבשלניות המצליחות בפולין היום - Eliza Mórawska. 

 

הספר, שמקורותיו באהבה של המחברת לפרי שלו חלק בלתי נפרד מן ההיסטוריה והתרבות הפולנית, כולל 40 מתכונים המחולקים לפרקים: ארוחת בוקר, צהריים וערב וקינוחים. המתכונים משלבים קלאסיקות פולניות בטיפול עכשווי בצילומיו המרהיבים של הצלם Krzysztof Kozanowski. 

 

On Apples הוא ספר מושלם לראש השנה, הכולל מתכונים מדויקים וצילומים מרהיבים, והוא מקורי אך נטוע היטב בנוסטלגיה תרבותית של עצי הפרי הפופולריים ברחבי פולין. 

 

On Apples הוא ספרה השני של Eliza Mórawska. קדם לו הספר White Plate (על שם הבלוג המפורסם שלה). בשנה שעברה הוציאה את הספר On Bread - גם אותו ניתן לרכוש אצלנו.