Nordic By Nature: Nordic Cuisine and Culinary Excursions

Gestalten

תיאור:

בספר הבישול החדש של הוצאת גשטלטן המשובחת, לוקחים אותנו 4 שפים דניים מפורסמים למסע בין הנופים והטעמים של המטבח הנורדי העכשווי. 

 

אך זהו הרבה יותר מספר בישול: הספר כולל יותר מ-70 מתכונים חדשניים ובלתי שגרתיים לצד הערות ופרשנויות של השפים על המטבח הדני העכשווי.

 

הספר כולל צילומים מרהיבים של המטבחים השונים, יערות, גנים וטירות מהם שואבים השפים את השראתם. 

 

זהו ספר בישול שהוא גם ספר צילום המספר סיפור תרבותי עכשווי.