אם כבר אמריקה, אז כמו באמריקה – בגדול!
768 עמודים, 800 מתכונים לבישול ביתי, חמישים מאמרים ועשרות תפריטים של מאה שפים מובילים בספר אחד:
America: The Cookbook הוא תיעוד מקיף ויסודי של התרבות הקולינרית של ארצות הברית, על כל מדינותיה, גוניה וההשפעות שספגה לתוך כור ההיתוך המבעבע שנקרא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות.
