רונית צין-קרסנטי הייתה עיתונאית אוכל במשך 12 שנה עד שהחליטה לעזוב הכל ולהתמסר לאהבתה הגדולה: הכנת ממתקים.
כישופי סוכר כולל 60 מתכונים לממתקים בעבודת יד - כולם ללא גלוטן. בספר תמצאו מתכונים למרשמלו, לתפוח מסוכר, סוכריות על מקל וגם למרמלדה. על הצילומים למתכונים המרהיבים ביופיים ובטעמם - שרית גופן.
