בישולים וסיפורים

מייסר אבו שחאדה סרי

תיאור:

"בישולים וסיפורים" הוא ספר בישול דו-לשוני מאת מייסר אבו שחאדה סרי. מייסר נולדה ביפו בשנת 1960 לאחמד וסכינה

אבו שחאדה. את כישורי המטבח רכשה בבית אמה ובעבודה במטבחים של מסעדות. 

 

בהיותה יפואית, שמה לעצמה מייסר למטרה לקדם את תרבות האוכל הפלסטינית, בדגש על מאכלים יפואיים. כיום היא מעבירה סדנאות אוכל מקומי ויועצת למסעדות.