להיות מסעדנית - השקה

  • חמישי 28.12.17
    20:00-22:00

     
    שמחות להזמינכם/ן לערב לכבוד ספרה של אירית שנקר, להיות מסעדנית, הוצאת 'מטר' 2017.
     
    אירית שנקר היא אחת היזמיות והמנהלות המצליחות ביותר במסעדנות הישראלית. 
    "להיות מסעדנית" מספר לא רק את סיפורה האישי, מאז שהייתה מלצרית בקפה "אפרופו" ועד שיסדה וניהלה את מסעדות היוקרה "קרן" ו"דיקסי", אלא את סיפורן של שנות המהפכה של הקולינריה הישראלית. 
     
    בשיחה על סודות המסעדנות ישתתפו:
    נעמה אברמוביץ' - בשלנית על ועורכת ספרי בישול
    יאיר היידו - אחד שממש מבין ביין (וסועד בינלאומי)
    אפרת אנזל - אכלנית, כותבת, מייעצת
    אירית שנקר - שלא שוכחת דבר
    וציפה קמפינסקי -עורכת הספר
     

    הכניסה חופשית ומומלצת מאוד.

     

    המגדלור נמצא ברחוב לבונטין 1 בתל אביב, פינת אלנבי. ברחוב יש בדרך כלל חנייה בשעות הערב בכחול-לבן (שימו לב לצד בו אתן חונות. למי שאינם תושבי האזור חנייה מותרת רק בצד שמול החנות). באזור - שלושה חניונים: חניון תת קרקעי צמוד לגינת השרון (מול מועדון לבונטין 7), ושני חניונים נוספים במעלה רחוב לבונטין (בין רחוב ברזילי למקווה ישראל).

     

  • מיקום:
    המגדלור
  • משתתפים:

    נעמה אברמוביץ'

    יאיר היידו

    אפרת אנזל 

    אירית שנקר 
    ציפה קמפינסקי

ספרים הקשורים ל להיות מסעדנית - השקה

אירועים עתידיים

אירועי עבר