עוגיות כוסמין ממולאות בתאנים, עוגת שוקולד עם דובדבנים בקיאנטי ברולו, מוס תות על עוגת ספוג פיסטוק, פאי תפוחים וקינמון, ועוד ועוד פיתויים בספר הראשון המוקדש ל-dolci (המונח האיטלקי לכל הפינוקים המתוקים) בסדרת ספרי הבישול The Silver Spoon של הוצאת Phaidon, המוקדשת לנפלאות הבישול והאפייה האיטלקיים.
עוגיות ועוגות, מאפים מסוגים שונים, קינוחי פירות, קינוחים קפואים, ממתקים ושאר נפלאות שאפשר לפגוש במאפיות באזורי איטליה המגוונים מתעוררים לחיים ב-140 מתכונים וחמישים מתכוני ליבה לאבני בניין בסיסיות לאפייה – כל מתכון מלווה בהנחיות ובצילומי צעד-אחר-צעד, בספר המתאים למתחילים/ות וגם לאלו השולטים/ות כבר ברזי האפייה.
